桌上放着一只红彤彤的苹果却被咬了一口，是谁咬的，为什么咬了一口又放下了？
原来是妈妈吃了一口就舍不得吃了，她想“明明在学校上了一天课，怪累的，干脆留给他吃吧。”于是，妈妈放下了苹果，留给放学回来的儿子吃。自己喝起白开水解暑，电扇也没开。准备儿子回来后，开着解解凉，而自己却一分一毫地节约着，生怕浪费了丁点儿。
下午，明明回来了，累得满头是汗，妈妈心痛地看着，便叫儿子吃苹果，然后忙打风扇。明明发现了苹果的缺口便问：“妈妈，这苹果谁咬了一口？”妈妈心酸地说：“因为妈妈想到了明明，上学一天很辛苦，需要补充营养。所以留下了。”明明继续问：“妈妈工作了一天，也很辛苦为什么不补充营养？”妈妈欣慰的泪水流了下来，她抚摸着儿子的头说：“你是孩子，正在长身体不吃水果怎么行，妈妈是大人挺得住的，少吃点没关系，而且我现在减肥呢？”
明明没有再问，他懂得妈妈的用心良苦。妈妈瘦得只剩几根骨头，为何又要减肥呢？她只是舍不得自己吃，想让他多吃些，才说自己在减肥。明明没有吃苹果了，他拿刀将它一分为二，一半给妈妈一半给自己。妈妈好奇地问；“这是做什么？”明明笑着说；“妈妈，我俩一块吃，一起补充营养，别减肥了。”
他俩相视而笑，不约而同地咬起红苹果，有说有笑，十分幸福。